Böcek İlaçları Konusunda Bilmeniz Gerekenler

Sayıları giderek artan araştırmacı küçük dozda dahi olsa böcek zehiri ve diğer kimyasalların insan sağlığı, özellikle de fetal gelişim ve erken çocukluk dönemi üzerindeki olumsuz etkileri ve tüketimlerinin en aza indirgenmeleri konusunda hemfikir.

Aradaki Fark Nedir?

En fazla kimyasal maddeye maruz kalmış meyve ve sebzeleri içeren insanların günde ortalama 10 böcek ilacı, en az kimyasal maddeye maruz kalmış meyve ve sebzeleri tüketen insanların ise günde 2'den az böcek ilacı tükettiğine dikkat çeken EWG araştırması tarafından hazırlanan rehber sayesinde tüketiciler daha sağlıklı ve bilinçli seçimler yapabilirler.

Yıkamak ve Soymak Fayda Eder mi?

Meyve ve sebzeleri yıkamak maruz kaldıkları böcek ilacının etkilerini azaltır ancak yok etmez. Kabuklarını soymak işe yarar ancak kabukta bulunan değerli besin maddeleri de kabuklar gibi çöp olur. En iyi yaklaşım: daha çeşitli besinler tüketin, meyve ve sebzelerinizi tüketmeden önce yıkayın ve organik besinler satın alın. 

Bu Rehber Nasıl Geliştirildi?

2000 ve 2007 arası Amerika Tarım Bakanlığı ve Amerikan FDA tarafından tarım mahsülleri üzerinde böcek ilaçlarının etkisi üzerine gerçekleştirilen yaklaşık 87.000 test sonucunda elde edilen bilgilerden oluşan EWG rehberi hazırlanırken kullanılan kriterler hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak, meyve ve sebzelerin detaylı listesine ulaşmak için www.foodnews.org'u ziyaret edebilirsiniz.